Descripción del producto
El sabor de la flor de bergamota la convierte en una de las flores que mas versatilidad aporta en la cocina, su aroma y sabor a tomillo, con un toque cítrico y picante marina en infinidad de platos. Se usan como complemento de ensaladas o tés. También se utiliza a veces en vinos y licores. Puede dar un buen sabor a los mariscos y algunos platos de carne, como el cangrejo o pollo. Se utiliza mucho en repostería para dar sabor a quesos, dulces, pasteles y salsas, y coctelería en especial en tequila.
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