Se cree que las flores han sido siempre tratadas como un elemento majestuoso de la naturaleza que únicamente endulzaba la mirada y sorprendía al olfato. Que ha sido solo en estos últimos años cuando ha surgido la novedad cocinar con ellas. No obstante, solo hace falta que nos acerquemos a los recetarios de la cocina andalusí, la romana o la asiática para comprobar que ya se utilizaban con incontables usos en su gastronomía.

Florestibles nace de esa tradición milenaria con la intención de recuperar ese amplio abanico de flores comestibles que no solo puedan sorprender estéticamente con su color y aroma, sino que puedan hacer la delicia de cientos de platos gracias a los matices de frescura y sabores inusuales.

Creada bajo el inmejorable paraguas del clima y la cultura mediterránea, nuestra empresa dedica todo su esfuerzo en crear la mayor variedad de flores comestibles que existen actualmente en el mercado español. Una dedicación exclusiva que nos asegura un producto de una calidad inigualable y con la más amplia oferta del mercado.

Además, en Florestibles tenemos una tradición centenaria en el terreno de la agricultura y con la cultura ecológica como bandera. Una experiencia vital que nos ha hecho aprender sobre la delicadeza que se debe tener en nuestro trabajo y que inculcamos en cada semilla que plantamos. Y es por este compromiso con el medio ambiente que en florestibles utilizamos únicamente los recursos que la propia naturaleza nos ofrece para combatir de manera sostenible las diferentes fitopatológias, mediante la fabricación de insecticidas y fertilizantes totalmente ecológicos con el fin de restablecer la biodiversidad natural de la tierra.

Desde nuestra empresa queremos revitalizar aquella tradición de unir gastronomía con el mundo floral. Nuestro objetivo es que nuestro amplio abanico de flores, mezclum, botones florales y pétalos puedan llegar a todos los platos y estimular los sentidos de cualquier comensal.

Tras conocernos, no esperes más y haz que formemos parte de tu gastronomía diaria.